Klobása z naší mangalice

Detailní popis produktu

Připravili jsme pro vás absolutní delikatesu pro opravdové gurmány! Naše uzené klobásky z mangalic představují spojení tradičního řeznického umění a špičkové suroviny.

🌟 Jedinečnost plemene Mangalica

Klobásky jsou vyrobeny výhradně z masa maďarského plemene prasat mangalica, které je známé jako "kudrnaté prase". Tato prasata chováme s maximální péčí na naší farmě ve volném a přirozeném prostředí, což se zásadně odráží na kvalitě a chuti masa. Maso z mangalice má unikátní mramorování, je šťavnaté a obsahuje vyšší podíl zdravějších tuků, bohatých na nenasycené mastné kyseliny (podobně jako olivový olej).

🔥 Tradiční uzení a výroba

• Ruční výroba: Každá klobáska je ručně plněna a pečlivě tvarována.

• Pomalé uzení: Klíčem k dokonalosti je pomalé uzení na bukovém dřevě. Tento proces dodá klobáskám nezaměnitelnou, hlubokou kouřovou vůni a zlatavou barvu.

🍽️ Využití

Tyto klobásky jsou skvělé za studena jako rychlá a luxusní svačina, součást pohoštění na prkénku sýrů a uzenin, nebo jako dokonalá pochoutka k vínu či pivu. Po krátkém ohřátí jsou vynikající i jako hlavní chod.