Objevte včelí med, citrusy a vanilkové tóny v jedinečném českém destilátu s dotekem dubového sudu.

Sudové zrání kdoulovic je v našich zeměpisných šířkách neobvyklou a výjimečnou raritou –

tradici má spíše ve středomořských národech.

U nás v AGNES jsme se však do této výzvy pustili s plným nasazením a výsledkem je opravdový klenot

mezi zrajícími pálenkami.

Základem jsou pečlivě vybrané kdoule pocházející z úrodných sadů v Bílém Podolí u Čáslavi. Po poctivé destilaci dostala tato

kdoulovice neuvěřitelných 28 měsíců času v dubovém sudu.

Během více než dvou let dlouhého zrání se surové ovocné aroma zjemnilo, zakulatilo a propletlo s vlastnostmi dubového dřeva.

Vnikla tak neobyčejně hluboká pálenka s bohatou texturou a sametově navinulým charakterem.

Senzorický profil

• Aroma: Velmi intenzivní, podmanivé a mnohovrstevnaté. Typické kdoulové tóny se proplétají se svěžestí citrusů a sladkostí včelího medu.

• Chuť: Elegantní a plná. Tradiční kdoulový základ je jemně protkaný vanilkovou nití a hřejivým otiskem dubového dřeva.

• Závěr: Mimořádně strukturovaný a hřejivý s dlouhatánskou, sametovou dochutí.

Jak si kdoulovici v sudu nejlépe vychutnat?

Díky svému dlouhému 28měsíčnímu zrání vynikne podávaná při pokojové teplotě (16–18 °C) ve skleničce typu tulipán.

Pár minut na vzduchu uvolní celou paletu jejích vůní. Je naprosto dokonalým exkluzivním digestivem pro výjimečné chvíle

i hodnotným dárkem pro sběratele a milovníky neobvyklých pálenek.

Parametry

Nalijte si sklenku, zpomalte a vychutnejte si poctivý tekutý poklad našeho kraje v každém doušku!